Receta de Cochinita Pibil
(Un viaje al corazón de Yucatán en cada bocado) ¿Qué es la Cochinita Pibil? La Cochinita Pibil es una joya culinaria de Yucatán, México. Este platillo es famoso por su carne de cerdo marinada en achiote, cocinada lentamente en un horno de tierra y piedras hasta que se deshace, y servida tradicionalmente con tortillas de […]